合肥正宗大闸蟹卡券来电咨询

大闸蟹《本草纲目》：螃蟹有舒筋、理du胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之zhi***。蟹肉，有清热、、之功dao，可跌打损伤、筋伤、皮炎。民间更是有“一盘蟹，顶桌菜”的说法。

据研究测定：

每100克大闸蟹含： 蛋白质17.5克；脂肪5.9克、碳水化合物2.3克、胆固醇267毫克、***A389微克、硫胺素0.06毫克、核黄素0.28毫克、尼克酸1.7毫克、钙126毫克、镁23毫克、铁2.9毫克、锌3.68毫克、硒56.72微克、铜2.97毫克、磷150毫克等。还有含脂肪酸1.8克，饱和脂肪酸为0.5克、单不饱和脂肪酸为0.6克，多不饱和脂肪酸为0.4克，其他未知为0.3克，等等。

吃大闸蟹的季节

通俗说法是九雌十雄，也就是农历九月吃母蟹，农历十月吃公蟹，但是具体口感，好像很少有人去说。

一般来说秋风起，蟹脚痒，可能很多人不太知道什么意思。

我们养蟹的，其实每年价格卖得的，一般在中秋（大概率），就像今年2018年的中秋，我们兴化那边螃蟹的价格，不说天价，也是很感动我们蟹农了，但是却感动不了我家和类似于我家的蟹农，因为温度过高，螃蟹不太爬动，不进网，不上岸，根本没办法抓到多少螃蟹去卖。所谓秋风起，要西北风吹来，降温，螃蟹感受到了温度的变化，才会往岸上爬，想去繁殖，我们才好抓。这个时候，一般也进九月了。（感觉好严肃，看得会不会打瞌睡）

阳澄湖蟹几月份较好吃？

吃阳澄湖蟹就图一个新鲜，在较佳食蟹季，几个亲朋好友坐在一起享受蟹宴是较幸福的事了。彧尊商贸在阳澄湖拥有自己的养殖基地，拥有经验丰富的原住渔民精心饲养，待阳澄湖大闸蟹出湖更有严格的筛选流程……***使的彧尊商贸送到客户手上的大闸蟹卖相，口感地道！为广大消费者提供较新鲜的、较正宗的、较实惠的阳澄湖大闸蟹是彧尊商贸多年不变的宗旨与承诺，欢迎您前来订购

蟹八件有哪八件？具体怎么用？

　　1、蟹钳：阳澄湖大闸蟹两只粗壮的蟹螯是很多食客首先食用的部位，所以蟹钳就成了对付这对蟹螯的利器。使用方法是将蟹螯放在钳子中，轻轻用力，壳子便会碎开，然后再用蟹针或者签子等剔出蟹螯中的美肥的蟹肉。

　　2、剔凳：剔凳上一种长的像小砧板一样的小凳子，大多为金***。很多食客在用其他工具取出蟹螯或蟹身里的肉时，会发现两只手很难使上劲。这个时候将蟹放置在剔凳上就可以方便用劲了。